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煙酒柜的維護要注意哪些
來源：m.ctbachfestival.org | 發布時間：2024年12月31日1.清潔衛生
柜體表面：煙酒柜常采用木質、玻璃、金屬等材質。木質柜體需用柔軟干布定期擦拭，去除灰塵，必要時可蘸取溫和的木質清潔劑，忌用粗糙抹布，以防刮傷漆面；玻璃部分用玻璃水搭配干凈軟布，順著一個方向擦拭，能快速去污且不留水漬；金屬材質，尤其是不銹鋼的，用中性清潔劑配合濕布清理，隨后立即擦干，避免生銹。
內部清潔：每隔一段時間，要清理煙酒柜內部。將煙酒取出，清掃掉落在里面的煙灰、碎紙屑等雜物，并用干凈濕布擦拭一遍，去除異味與污漬，保證內部環境整潔，為商品存放營造良好條件。
2.溫濕度控制
溫度適宜：煙的儲存理想溫度在 22 - 27℃，酒則依種類有別，葡萄酒一般 12 - 18℃為佳 ，白酒相對寬泛但也不宜過高或過低。因此，需依據所售煙酒品類，在店內安裝空調系統正確調控溫度，避免夏日高溫使煙酒變質，或冬日嚴寒影響口感。
濕度調節：香煙易受潮發霉，適宜濕度在 50% - 65%；葡萄酒儲存要求濕度 60% - 70% 左右?？赏ㄟ^除濕機降低濕度，加濕器提升濕度，確保環境濕度穩定，延長商品保質期。
3.燈光維護
檢查燈泡：煙酒柜內常設有照明燈光，用以突出商品展示效果。要定期查看燈泡是否損壞、閃爍，如有這類情況，及時更換相同規格的燈泡，保障柜內光線均勻、明亮，吸引顧客目光。
清理燈具：燈具使用久了，燈罩表面會積灰，定期取下燈罩，用干凈軟布擦拭，去除灰塵污垢，讓燈光穿透性更好，增強展示效果。
4.防蟲防鼠
防蟲措施：在柜體角落放置天然樟腦丸、薰衣草香囊等驅蟲物品，能驅趕蟑螂、甲蟲等害蟲；也可安裝防蟲網，尤其是通風口處，阻擋飛蟲進入，防止其污染煙酒。
防鼠要點：檢查煙酒柜周邊有無鼠洞、縫隙，及時封堵；店內可設置捕鼠籠、粘鼠板等捕鼠器具，杜絕老鼠啃咬煙酒包裝與商品的可能。
5.避免碰撞
日常防護：煙酒柜多擺放在店鋪顯眼位置，人流量大，要提醒員工、顧客注意避讓，防止搬運物品時不小心撞到柜體，損傷木質、玻璃或金屬框架，影響外觀與穩固性。
挪動謹慎：如需挪動煙酒柜，要先清空內部商品，多人協作平穩抬起或推動，避免拖拽、傾斜，防止柜體結構受損。
6.定期檢查
結構穩固：定期查看煙酒柜整體結構，檢查螺絲有無松動、連接件是否穩固，木質柜體還要留意有無開裂跡象，發現問題及時修復加固，保障使用安全。
密封性查看：檢查柜門、抽屜的密封性，良好的密封能更好維持溫濕度，阻擋灰塵、害蟲，若發現密封膠條老化、破損，要盡快更換。
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